原味綠豆糕

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歡樂糖原麥網紅吐司店教您如何制作綠豆糕。步驟蒸好的綠豆放入大盆中,加入白糖和麥芽糖攪拌均勻將蒸好的綠豆用鏟子或者大勺子捻成泥,一定要耐心的捻,捻的越細致越好不粘

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產品詳情二

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產品說明

歡樂糖原麥網紅吐司店教您如何制作綠豆糕。


步驟


蒸好的綠豆放入大盆中,加入白糖和麥芽糖攪拌均勻將蒸好的綠豆用鏟子或者大勺子捻成泥,一定要耐心的捻,捻的越細致越好



把不粘鍋放入到火上,再開小火,把黃油完全融化



倒入捻好的綠豆泥慢慢翻炒,一開始的話綠豆泥可能會有點濕潤,但是一定要小火不停的去翻炒,炒到綠豆泥成團,表面不沾手就可以了




炒好的綠豆泥晾涼以後,用篩子過一遍篩



過好篩的綠豆泥就分成五十克一個的圓球,再放入月餅模中壓成型就可以了



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